Blog Archives

Pastas La Barca les desea un excelente comienzo de clases

30/3/2014

Desde hace más de 40 años, Pastas La Barca te acompaña en cada momento de tu vida. Hoy queremos estar junto a las familias, cuyos niños comienzan el jardín de infantes. Les compartimos un reportaje a Viviana Arena, docente del nivel inicial que nos brindará consejos para favorecer el proceso de adaptación de los chicos.

Audiovisual realizado por prolcaf (Proyecto Latinoamericano de Capacitación Familiar) y la Escuela Virtu@l para Padres de la Universidad Nacional de Quilmes. (Usado con permiso)

Novedades y sugerencias del Chef

21/3/2014

Hola Gente Linda! Nos preparamos para este fin de semana! Hoy les compartimos una receta extraordinaria:
Fideos a la Carbonara
Una receta de calidad de restaurant de nivel pero hecha en casa. Los fideos a la carbonara son muy fáciles de preparar, y la salsa lleva panceta, huevo, crema de leche y queso, lo que hace de este plato ideal para los chicos que les encantan todos estos elementos, y así nos aseguramos de servirles algo rico y nutritivo.
Ingredientes Porciones: 8

500 gr de fideos tipo fettuccini
8 fetas de panceta picada
4 huevos
1/2 taza de queso parmesano
1 1/4 taza de crema de leche
sal y pimienta a gusto

Preparación Preparación: 25mins › Tiempo de cocción: 5mins › Listo en:30mins

Poner una olla a hervir con suficiente agua con sal y dejar que hierva. Cocinar los fideos por 8 a 10 minutos hasta que estén al dente. Colar y reservar.
Mientras tanto, dorar la panceta en una sartén. Retirar y dejar escurrir el exceso de aceite sobre una toalla de papel. Batir los huevos, la crema y el queso en un bowl y luego añadir la panceta picada en trozos. Volver los fideos a la sartén a fuego bien bajito y cubrir con la preparación de huevo. Mezclar bien, con cuidado usando pinzas.
Cocinar por 1 o 2 minutos, hasta que se haya puesto la salsa un poco más espesa. No sobrecocinar o los huevos saldrán tipo revueltos. Salpimentar a gusto y servir.

Fuente: allrecipes.com.ar, fideos a la carbonara, accesado 20/03/2014, disponible en http://allrecipes.com.ar/receta/1414/fideos-a-la-carbonara.aspx?o_is=Hub_TopRecipe_1

Palabra Mayor. Programa Nº 1

4/3/2014

Los invitamos a escuchar nuestro programa radial Palabra Mayor, un programa a lo grande hecho por Gente Grande, donde los principales protagonistas son nuestros queridos mayores.
Si tiene más de 65 años y desea participar de nuestras audiciones, no dude en conectarse con nosotros. También, Pastas La Barca, visita centros de jubilados realizando actividades especiales para mejorar la calidad de vida en la tercera edad.